兩個人一條犬

公司的桌上有一大盒金莎巧克力，48粒排成上下兩排，放在桌上的一角落，為數不小閃亮亮金黃顏色，還是會引起經過我位子旁同事的好奇詢問。實在很喜歡巧克力，尤其工作到下午，心神已經耗盡到極致時，只要含上一口巧克力產品，已經猝死的幾百萬細胞頓時可以復活一半！這一幕總是讓我腦海中出現一個影集的畫面：The Closer女主角Brenda碰到案件的瓶頸時，也是會打開她的專屬甜點抽屜，拿出一塊她最愛的甜點，來安撫她的情緒，這個抽屜還是最上面的那一層喔!

從上一次的杯子蛋糕焦糖香蕉派失敗後，可以說是流年不利，陸續做了不用發酵的麵包，想說不揉麵只要做發酵這樣簡單的事，不成功的機率應該很低，但買的發酵粉說明書上寫的明明是「使用時請將內容物2包混合1包後使用」，眼睛脫窗到硬是看成「請將2包中的其中1包使用」，忙活了一天最後將1公斤的麵糊閉著眼睛丟掉；又做了法式Gruyere鹹派，Grace食譜說要用中筋麵粉，手邊只有低筋，想想別人的食譜低筋麵粉也行，結果派盤脫模時，旁邊的派皮也跟著七零八落，還好內餡的材料沒亂改，否則落漆到最高點@@

今天真不是做烘培的好日子，忘記自己是個新手就算了，一整個貪心的想要一次做兩個項目，完全忘了如果失敗的成品過多連貝同學都不屑一顧時，我是要一個人全部吃掉肥死自己是吧?是!今天忙活了3個小時，試作以為很簡單應該會大成功的杯子蛋糕及焦糖香蕉派，讓我淪為以上的大悲劇結局了! 哭~~

又有新興趣來打發阿雄去打牌的無聊時間，因緣際會喜歡"品味生活的Grace's"部落格，1/1府中站的新店開幕後，上料理教室課就更方便了，當天參觀她的新店鋪時，獲知二月份所開的巴黎小餐館尚有空位，二話不說馬上訂位

上次樹薯粉做了芋籤粿後剩了不少，看了楊桃文化的線上教學，雖然他的食譜是用蓮藕粉，但搜尋一下網路，其實用樹薯粉來做也可以，做法也不難，心裡又躍躍欲試

我必須說，我越來越厲害了!經常練習做菜的好處就是，食譜上的作法或是做菜老師講的話，現在一點就通，只要食材好，再加上有耐心(我的最大弱點)，結果就會大成功!

今天做的芋籤粿，迫不及待要拿去店裡讓阿雄試一下，無奈爐子上現在正在滷冬瓜，走不開啊!